В Китае начался сезон раков

В Китае начался традиционный сезон раков. Об этом сообщает газета «Женьминь Жибао»

Материалы по теме

4 июля 2017 Путин: Визит главы Китая в Россию — центральное событие года 9 июня 2017 Китайские ученые-марксисты приехали в Россию 30 мая 2017 Средняя зарплата китайцев превысила российскую на треть 7 апреля 2017 Американо-китайский саммит: внуки Трампа читают стихи на китайском 1 июля 2016 Си Цзиньпин: марксизм сделал Китай великим 30 июня 2016 Зюганов: Китай прекрасно говорил по-русски

На Китай приходится более 70% мирового производства раков. При этом 95% производства сосредоточено в центральных и восточных провинциях Китая — Хубэй, Аньхой, Цзянсу, Хунань и Цзянси. По официальным данным, площадь выращивания речных раков за прошедший год увеличилась вдвое, составив 84 тысячи гектаров.

Помимо внутреннего рынка, китайские раки пользуются спросом в США и Европе. В 2016 году Китай экспортировал 23,3 тысячи тонн раков на 259 миллионов долларов. Около 40% экспортной продукции отправилось в Соединенные Штаты. 90% раков, по данным издания, в европейских странах было поставлено из Китая.

Совокупная прибыль отрасли выращивания и переработки раков и соответствующих услуг составила 146,61 миллиарда юаней (около 21,16 миллиарда долларов). В отрасли было создано порядка пяти миллионов рабочих мест.

В Китае речные раки появились только в 1930 году. Их завез в провинцию Цзянсу из Северной Америки японский торговец. Они быстро размножились в средних и нижних притоках реки Янцзы с ее плодородными землями и обширной сетью рек и озер, формирующих идеальный ареал обитания для этих ракообразных.