Каждый четвертый продукт в России — подделка

В России фальсифицируют все виды продуктов, кроме яиц. О массовой фальсификации пищевой продукции в нашей стране рассказал помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

По словам Алексея Алексеенко, подделки относятся к четвертой части производимых продуктов питания всех видов. Эта проблема наносит колоссальный урон, и она только разрастается.

Алексеенко привел конкретные примеры нарушений. На рыбном рынке фальсификации заключаются в подмене наименований, а также в «накачивании» рыбы полифосфатами для того, чтобы глазурь удерживала больше влаги.

«Все это для того, чтобы залезть в наш карман. Но попутно это еще приводит к тому, что недобросовестные компании получают фору по сравнению с добросовестными производителями. Выигрывают мошенники, а те компании, которые производят нормальную продукцию, экономически оказываются в крайне невыгодном положении. Это пике, это штопор, и здесь государство, конечно, должно наводить порядок, создавать условия для развития производителей сырья и перерабатывающей промышленности», — заявил Алексеенко.

Как заявил Алексей Алексеенко, мошенники подделывают почти все виды продуктов, за исключением одного — пищевого яйца.

«Его фальсифицируют только в Китае, у нас нет», — отметил официальный представитель Россельхознадзора.

Материалы по теме

28 декабря 2016 Россиян хотят накормить лягушачьей икрой и фаршем 27 июля 2016 Владимир Кашин: 10 шагов к продовольственной безопасности 21 июня 2016 Россельхознадзор нашел гипс, крахмал, мел в молоке 10 июня 2016 Российская колбаса победила на конкурсе в Германии

По мнению председателя правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрия Янина, любое превышение пятипроцентного барьера объема фальсификата свидетельствует о неэффективности действий правительства по предотвращению массовой подделки продуктов питания.

«Число мошенников на рынке огромно. Ситуация критическая», — сообщил Янин.

Потребителям, озабоченным тем, чтобы защитить себя от подделок, эксперт советует переходить на покупку базовых, промышленно не переработанных продуктов: круп, овощей, фруктов, мяса, молока, яиц.

«Покупка же других, более сложных продуктов питания, сегодня превращается, по существу, в игру на удачу», — полагает Янин.