Производители предупредили о подорожании молочной продукции

В России может возникнуть дефицит молочной продукции, что приведет к ее подорожанию. Об этом предупреждает Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»). Минсельхоз опроверг прогноз о росте цен на молоко.

«Союзмолоко» направил главе Минсельхоза Александру Ткачеву письмо, в котором попросил изменить решение Россельхознадзора от 20 января. Это постановление ужесточает с 1 февраля правила отгрузки продукции из регионов, где зафиксированы заразные болезни животных, такие как африканская чума свиней, ящур и сибирская язва.

Материалы по теме

11 января 2017 Россияне из-за низких доходов стали меньше покупать мясные, рыбные и молочные продукты 9 декабря 2016 Молоко в 2017 году подорожает еще на 10% 22 июня 2016 Производители молока опровергли сообщения о фальсификации молока 21 июня 2016 Россельхознадзор нашел гипс, крахмал, мел в молоке

По факту, как отметили в «Союзмолоке», решение Россельхознадзора означает полную остановку поставок сырого молока из данных регионов, поскольку у подавляющего большинства производителей отсутствует оборудование, необходимое для пастеризации. Такая ситуация, по мнению авторов письма, несет существенные риски для поставщиков сырья и для производителей молочной продукции.

Ограничения, по мнению союза производителей молока, грозят дефицитом сырья и ростом цен на него, что приведет к подорожанию готовой продукции. При этом требование пастеризации в «Союзмолоке» считают излишним, поскольку на сырье выдаются сертификаты, а молочная продукция при производстве подвергается термической обработке.

Минсельхоз исключил рост цен на молоко из-за ограничений поставок сырья.

«Из-за этого точно нет», — сказал директор департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза Владимир Волик, отвечая на вопрос о возможном росте цен и дефиците молока.

Представитель Россельхознадзора Юлия Мелано объяснила новые меры заботой о безопасности. По ее мнению, письмо «Союзмолока» является «пиаром».